“Todos los años, además de contribuir con el desarrollo tradicional de la feria, hacemos un gran esfuerzo por brindarle a los asistentes la oportunidad de presenciar en tarima todo el conocimiento y la experiencia de dos de los chefs internacionales más sobresalientes del momento. Este año quisimos homenajear los 10 años de la feria con la presencia de Sergio Puglia y Soledad Nardelli, quienes además de excelentes cocineros, tienen afinidad con el público por sus programas de televisión.”, puntualizó Clementina Holguín, subgerente administrativo de Gases del Caribe. Puglia es uruguayo, productor y columnista en varios medios de comunicación. Reconocido por su capacidad para entrevistar, su conocimiento de diversos temas y su amplia retórica, es un referente en conducción, gastronomía y turismo. En su programa Sergio Invita, ha entrevistado durante más de 25 años a personalidades del mundo, y por ser uno de los jurados de Masterchef Uruguay. Soledad Nardelli es argentina, reconocida a nivel mundial por combinar creativamente los mejores ingredientes naturales y orgánicos. Es propietaria del restaurante Chila, premiado en varias ocasiones como uno de los mejores restaurantes en los premios Latin America´s 50 Best. Otra de las invitadas internacionales por parte de la feria es Pia Quintana. Esta chef mexicana cuenta con 20 años de experiencia como cocinera y es reconocida como embajadora de la cocina mexicana a nivel internacional. En la actualidad es la propietaria de un restaurante de comida saludable en Ciudad de México y de una taquería en Los Cabos, y es la autora del libro México Sano. El horario de las presentaciones de los chefs es el siguiente: Sábado 26 de agosto 1. Soledad Nardelli (clase individual) a las 3:00 p.m. 2. Pia Quintana (clase individual) a las 5:40 p.m. Domingo 27 de agosto 1. Soledad Nardelli, Pia Quintana y Leo Espinosa a las 5:40 p.m. 2. Sergio Puglia a las 8:20 p.m. Mar y Rio para que los niños se diviertan Así mismo como ya es costumbre, las pequeñas generaciones también tendrán su espacio en la feria. En alianza con Sempertex recibiremos a todos los niños visitantes en un entorno adornado y contextualizado en el paisaje acuático del caribe (rio y mar), su fauna y los alimentos que provienen del él, invitando a su cuidado y preservación. Allí los pequeños alternarán sus actividades entre el show del reconocido Condorito y actividades gastronómicas dirigidas por Jekas´s recreación. La Fundación Gases del Caribe también estará presente Las artesanas de Chorrera, apoyadas por la Fundación Gases del Caribe, tendrán su stand de Arte y Tejido, mostrando la colección Primavera – Verano 2018 Fantasía Tropical, creada por la Diseñadora Claudia Buitrago, recientemente expuesta en Colombiamoda. Por su parte los microempresarios deleitarán al público asistente en sus stands de dulces típicos y otros productos alimenticios producidos por ellos mismos, con el sello de calidad Microempresario Estrella, que distingue a los emprendedores capacitados en los programas de fortalecimiento empresarial ofrecidos por la Fundación Gases del Caribe.