La secretaria de Cultura y Patrimonio Deyana Acosta- Madiedo estuvo en el festival que es organizado por la Asociación de Productoras de Arepa de Huevo de Luruaco (Asopral) y que reunió a cerca de 70 mujeres que deleitaron a todos los participantes con sus delicias gastronómicas.
“Continuamos trabajando para que con el apoyo del Ministerio de Cultura podamos avanzar en la ejecución del PES para Luruaco y de esta manera promovamos la creación de espacios para la apropiación social del patrimonio cultural y así el Atlántico viva su patrimonio”, expresó.
GANADORAS
Una arepa en forma de mojarra lora y otra rellena con camarones, carne y huevo fueron la sensación de los visitantes al festival y del jurado calificador que premio a las mejores en las siguientes categorías:
Categoría tradicional: Iveth Mattos.
Categoría innovación: Marlys de la Hoz
Categoría multiformas: Isabel Castro
La mejor mesa de fritos del festival: Nerys Roa
La chef Leonor Espinosa fue la jurado invitada junto con el sociólogo Acer Vega y el gestor comunitario aficionado a la cocina tradicional, Jaime Irreño.
"Que alegría poder participar en este evento que reúne lo mejor de la cocina tradicional. Es necesario que no se pierdan estas costumbres culinarias y nuestros paladares degusten estas delicias únicas en el Caribe colombiano", dijo Espinosa.
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