En Ponedera un equipo de mujeres muelen, amasan y envuelven una tradición que se transmite de generación en generación. Este fin de semana, la Gobernación del Atlántico seguirá la ruta gastronómica de Sazón Atlántico con el Festival del Bollo, con diferentes tipos de envueltos que llegarán a los hogares de Barranquilla y su área metropolitana, a través de plataformas digitales y punto de venta en la Plaza de la Paz.

Debido a la pandemia por el Covid 19, palenqueras radicadas en el Suroccidente de Barranquilla tendrán su primer Festival del Bollo del 19 al 23 de diciembre, un evento gastronómico que reúne el sabor de uno de los mejores acompañantes de la comida típica costeña.