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Este año, y con el objetivo de brindarles lo mejor de la cocina internacional, Gases del Caribe trae a Dolli Irigoyen;chef argentina reconocida a nivel mundial por la originalidad y elegancia de sus presentaciones, y por ser conductora del programa de televisión “Espacio de Dolli”;un ámbito creativo en el que trabaja junto a su equipo de jóvenes cocineros en el desarrollo de nuevas propuestas.
Por su amplia trayectoria internacional ha sido escogida por varias celebridades del planeta como su chef oficial. La pasión por la buena mesa ha logrado que se destaque no sólo como cocinera, maestra de cocina y comunicadora mediática sino también como propietaria de restaurantes y asesora en el desarrollo de importantes emprendimientos gastronómicos, distinguiéndose en sus proyectos por el buen gusto.
A lo largo de su carrera ha recibido innumerables reconocimientos, entre los que se destacan el Santa Clara de Asís, Martín Fierro al mejor programa de cable de cocina de la televisión argentina durante dos años consecutivos,además de ser catalogada por los Gourmand World Cook Awards, como la mejor Bookazine del Mundo. Actualmente es miembro permanente de la Academia Culinaria de Francia y consultora gastronómica de la señal de cable latinoamericana elGourmet.com, atributos suficientes que la convierten en la protagonista principal para ésta edición de la feria.
Dolli Irigoyen se presentó en la tarima principal de Sabor Barranquilla, los días 24 y 25 de agosto, a las 8:00 y 6:30 p.m., respectivamente.
“Año tras año, además de contribuir con el desarrollo tradicional de la feria, hacemos un gran esfuerzo por brindarle a los asistentes la oportunidad de presenciar en tarima todo el conocimiento y la experiencia de uno de los chefs
más sobresalientes del momento, Dolli Irigoyen.”, puntualizó Clementina Holguín, Directora Administrativa de Gases del Carie.
“Mi Mundo Barranquillero Gourmet” en homenaje al Bicentenario
“Mi Mundo Barranquillero Gourmet” de Gases del Caribe será el espacio diseñado para los más de 1.500 niños que en promedio año tras año visitan la feria, en el cual rendiremos un homenaje al bicentenario de Barranquilla, divirtiéndolos de manera pedagógica con los personajes, los sitios más emblemáticos,los dulces de viejas épocas y los juegos de tradición. Los pequeños visitantes también aprenderán acerca de las propiedades del gas natural, y la manera como éste contribuye al bienestar de la comunidad y el medio ambiente.
Con paneles de lona, luces, elementos en madera, icopor y plástico, Gases del Caribe recreará el ambiente de la Barranquilla tradicional, en homenaje a sus 200 años.Nos inspíranos en la arquitectura de los lugares más emblemáticos de la ciudad, los juegos populares que han divertido a todas nuestras generaciones y el disfrute del raspao´, la arropilla y el algodón de azúcar de los parques.
La moda, los negocios, y los proyectos de fortalecimiento empresarial de la Fundación Gases del Caribe no podían pasar desapercibidos. A través de sus respectivos stands las Artesanas de Chorrera exhibirán los diseños confeccionados con el acompañamiento de la diseñadora Claudia Buitrago para la colección Primavera – Verano 2014, que recientemente fueron presentados en Colombiamoda, mientras que los “Microempresarios Estrella” endulzarán los paladares de los asistentes con dulces típicos y artesanales de nuestro Departamento.
