GastroFest Soledad 2026 Salchipapa y Desgranados protagonizan el gran festival gastronómico
GastroFest Soledad 2026 regresa con una nueva apuesta para impulsar el emprendimiento, la gastronomía y la economía local. Los próximos 18 y 19 de julio, la Plaza Central de Soledad será el escenario del esperado duelo culinario “Salchipapa vs. Desgranados”, un evento que reunirá a 22 emprendedores gastronómicos y que espera convocar a más de 22.000 asistentes entre las 2:00 de la tarde y las 10:00 de la noche.
Durante el lanzamiento oficial de la segunda edición del festival, la alcaldesa Alcira Sandoval Ibáñez destacó que GastroFest se ha consolidado como una estrategia para fortalecer las marcas locales y generar nuevas oportunidades económicas para cientos de familias soledeñas.
“El GastroFest quedó institucionalizado en Soledad, platos hechos con amor y un evento con propósito, ayudar a que los emprendedores posicionen sus marcas, dinamizar la economía y continuar replicando el conocimiento adquirido con el proceso de capacitación que tuvieron. Hay que seguir apostando a esta dinámica que genera ingresos y recursos a muchos hogares soledeños, además de brindar un espacio de sana recreación para todos”, manifestó la mandataria.
En esta oportunidad, los visitantes podrán disfrutar de una amplia e innovadora oferta gastronómica elaborada por los participantes, quienes ofrecerán sus propuestas por un valor único de $22.000, permitiendo que las familias accedan a una experiencia culinaria de calidad a un precio asequible. El festival también contará con música en vivo, entretenimiento y espacios seguros para el disfrute de niños y adultos.
La Administración Municipal proyecta superar las cifras alcanzadas en 2025 con la asistencia de más de 22.000 personas, duplicando el número de visitantes registrado en la primera edición. Este crecimiento consolida a GastroFest Soledad como uno de los eventos con mayor impacto en el comercio, el turismo y el emprendimiento del municipio.
El éxito de la iniciativa también ha fortalecido la confianza del sector privado. Para esta versión, importantes marcas como Mac Pollo, Servilletas de la Costa, Colorín y Coca-Cola respaldan el festival, sumándose al compromiso de promover el desarrollo del sector gastronómico y el fortalecimiento de los negocios locales.
Además, 20 artesanos soledeños tendrán la oportunidad de visibilizar y comercializar sus productos, entre ellos bisutería, artesanías, mochilas, repostería y muestras de comida tradicional, resaltando el talento creativo y cultural del municipio. La programación incluirá presentaciones culturales a cargo de instituciones educativas oficiales, animación en vivo y una zona infantil para el disfrute de toda la familia.
La invitación está abierta para que propios y visitantes participen en GastroFest Soledad 2026, una celebración que reúne sabor, cultura y emprendimiento, apoyando a los talentos locales y convirtiendo a Soledad en un referente gastronómico del Caribe colombiano.
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